Le cassoulet, une recette qui fait débat !
Dans l’univers infini de la gastronomie française, il existe des plats qui évoquent à la fois tradition, histoire et passion. Le cassoulet est l’un de ces mets emblématiques qui suscitent des débats enflammés autour de sa composition, de ses origines et même de sa préparation. De la richesse de son histoire aux différentes interprétations régionales, …